[냉장고।정리]냉장고 정리법 + 보관 팁 BEST 7 “먹는 걸 보관하는 공간, 매일 쓰는 만큼 똑똑하게 관리해야죠”

[냉장고।정리]냉장고 정리법 + 보관 팁 BEST 7 “먹는 걸 보관하는 공간, 매일 쓰는 만큼 똑똑하게 관리해야죠”

매일 여는 냉장고지만,
막상 열어보면 뭐가 어디 있는지 모르겠고🙄,
기억도 안 나는 식재료들이 가득한 경우 많죠.

“유통기한 지난 반찬이 계속 나오고…”
“냉장고 문만 열어도 냄새가 나요…”
“식재료가 금방 상해요…”

이런 문제, 정리만 잘해도 95% 해결됩니다!

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정리 전엔 ‘전부 꺼내기’부터!

냉장고 정리는 부분적으로 하지 말고,
전체를 꺼내면서 시작해야 효과적입니다.
내용물 확인 → 유통기한 체크 → 버릴 것 구분

TIP: 식사 직후처럼 음식이 많지 않은 시간대를 활용!

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칸마다 용도 지정! 구역 나누기 전략

냉장고를 공간별로 ‘용도화’하면
정리가 훨씬 쉬워집니다.

TIP: 온도는 윗칸보다 아랫칸이 더 낮으니,
신선도에 따라 분배하기!

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투명 용기 활용 → 눈에 보이는 보관

한눈에 보여야 덜 사재기하고, 안 까먹고, 소비!
밀폐용기는 냄새 차단 + 위생 + 수납력에 효과적!

추천 아이템: 직사각 투명 밀폐 용기,칸막이 분리함,
라벨지 (날짜/내용물 표시용)

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보관 전 식재료 ‘예열’ or ‘식힌 후’ 보관

뜨거운 음식을 바로 넣으면 냉장고 전체 온도 상승 → 다른 식재료도 빨리 상함
반대로 냉동식품은 실온 해동 X
→ 냉장고 해동 칸에서 천천히

TIP:냉장고 적정 온도 [냉장: 1~4℃,냉동: –18℃ 이하]

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채소는 ‘신문지’ / 과일은 ‘개별 포장’이 기본

채소→ 물기 닦고 신문지나 키친타월에 싸서 보관
과일→ 각포장 후 보관,성분간 영향을 줄일 수 있음

예외 주의: 바나나는 냉장 보관 ❌ (껍질이 까맣게 변함)

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정기적인 ‘냉장고 소독 루틴’ 만들기

최소 월 1회는 전체 청소 & 탈취 필수
식초+물 1:1 비율 스프레이로
선반, 칸막이, 손잡이까지 닦아주기!
탈취용 숯 or 베이킹소다 넣어두면 냄새에 효과적!

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“먼저 넣은 것부터 먼저 쓰기” – FIFO 원칙

First In, First Out
→ 먼저 보관한 식재료부터 소비하는 습관 만들기
유통기한 순으로 정렬하고, 날짜 라벨로 시각화!

TIP: 냉장고 안에 ‘소비기한 순 정리 구역’ 따로 만들기

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냉장고는 단순한 보관함이 아닙니다.
매일 먹는 것의 신선도, 위생, 식비 효율까지 연결된 공간

오늘 소개한 7가지 팁👩‍🍳만 적용해도
냉장고 문을 여는 순간부터 삶의 질이 달라집니다.

[냉장고।정리]냉장고 정리법 + 보관 팁 BEST 7 “먹는 걸 보관하는 공간, 매일 쓰는 만큼 똑똑하게 관리해야죠”